Sofia – Fiano di Avellino DOCG
Antichissimo vitigno di origine greca, deve il nome all’antico nomignolo Apianum, in quanto capace di attirare sciami di api a causa della dolcezza dei suoi grappoli.
Il colore è giallo paglierino, molto carico, il naso intenso e sontuoso, ci prepara al suo sapore equilibrato con note di frutta secca; caldo, ma molto acido, ne consegue un vino di grande struttura che ben si presta ad affinamenti in bottiglia. Sale, rocce, fiori, frutto ricco sono solo alcune delle note che stimolano la bocca.
€12.00
Condividi
Informazioni aggiuntive
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 13 × 14 cm |
| PROVENIENZA DELLE UVE | SUMMONTE |
| UVAGGIO | Fiano 100 % |
| TIPOLOGIA DI TERRENO | Argilloso -Roccioso |
| ALTITUDINE | 650 metri s.l.m. |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone Speronato |
| NUMERO CEPPI PER ETTARO | 3500 CEPPI/HA |
| ETA’ DELLE VIGNE | 25/30 anni |
| RESA PER ETTARO | 40/50 quintali |
| EPOCA VENDEMMIA | Prima decade di Ottobre |
| VINIFICAZIONE | In acciaio |
| FILTRAZIONE | 3/2 µ |
| ACIDITA’ TOTALE | 5,74 G/L |
Romina –
Il mio preferito 😍
tlover tonet –
Woah! I’m really digging the template/theme of this website. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s hard to get that “perfect balance” between usability and visual appearance. I must say that you’ve done a excellent job with this. In addition, the blog loads very quick for me on Opera. Outstanding Blog!
zoritoler imol –
It’s a pity you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate to this excellent blog! I suppose for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this site with my Facebook group. Talk soon!